BETA
Билки и билкови сборове
Билки, използвани при хиповитаминози
Недостатъчното постъпване с храната или повишеният разход на витамини може да доведе до състояния на хиповитаминоза, която в зависимост от липсващия витамин (А, С, В1, В2, К и т.н.) има различни клинични прояви. Във всички случаи се стига до нарушения в обмяната на веществата, които могат да бъдат коригирани с допълнително приемане на витамини било в готов, пречистен вид, под формата на фармацевтични препарати, било под формата на богати на съответния витамин храни (плодове, зеленчуци, масло, месо и т.н.).
Доказано е, че редица лечебни растения съдържат значителни количества витамини и дължат благоприятния си ефект отчасти или изцяло на витаминното си съдържание. Една голяма част от тези растения широко се използва като храна: плодове, зеленчуци, подправки и т.н. Други растения наред с витамините съдържат още редица активни вещества и се разглеждат съобразно тяхното основно действие.
| Растение | Употребяема част | Витамини |
|---|---|---|
| Лук (Allium сера) | лукувица, листа | витамин С, каротен |
| Иглика (Primula veris) | свежи листа | витамин С, каротен |
| Шипка (Rosa canina) | плодове | витамин С (до 2100 мг%) |
| Лютива пиперка (Capsicum annuum) | плодове | витамин С (до 1000 мг%), каротен, витамин В2 |
| Хрян (Armoracia rusticana) | корени | витамин С |
| Черно френско грозде (касис) (Ribes nigrum) | плодове | поливитамини |
| Горска ягода (Fragaria vesca) | плодове | витамин С, каротен, витамин В1, витамин Р |
| Магданоз (Petroselinum crispum) | корени, листа | витамин С, каротен |
| Глухарче (Taraxacum officinale) | пресни листа | витамин С, каротен |
| Копър (Anethum graveolens) | плодчета, надземна част | витамин С, каротен, витамин В1, витамин В2, витамин Р, фолиева киселина |
| Бреза (Betula pendula) | листа | витамин С |
| Кисел трън (Berberis vulgaris) | корени, плодове | витамин С, каротен |
| Липа (Tilia platyphyllos) | цвят | витамин С, каротен |
| Коприва (Urtica dioica) | листа, коренища | витамин С, каротен, витамин К, витамин В2, пантотенова киселина |
| Тиква (Cucurbita pepo) | месестата част | витамин С, витамин В, каротен |
| Киселец (Rumex acetosa) | листа | витамин С, каротен |
| Градински лапад (Rumex patientia) | листа, корени | витамин С, витамин К |
| Бял равнец (Achillea millefolium) | съцветия, стръкове | витамин С, витамин К |
| Цвекло (Beta vulgaris) | кореноплод | витамин С, каротен |
| Целина (Apium graveolens) | кореноплод | витамин С, витамин В1, каротен |
| Полски хвощ (Equisetum arvense) | стръкове | каротен, витамин С |
| Хмел (Humulus lupulus) | шишарки | витамин С, витамин В1, каротен |
| Орех (Juglans regia) | листа, плодове, люспи (зелени), зелени орехчета | витамин С, каротен |
| Трицветна теменуга (Viola tricolor) | надземна част | витамин С, каротен |
| Бор (Pinus sylvestris) | пъпки, листа | витамин В, витамин С, витамин К, каротен |
| Звъника (Hypericum perforatum) | стръкове | каротен, витамин С, витамин РР |
| Хвойна (Juniperus communis) | плодчета, игли | витамин С |
| Поточарка (Nasturtium officinale) | свежа надземна част | каротен, витамин С, провитамин D, витамин B1, витамин В2, витамин Е |
| Лечебна динка (Sanguisorba officinalis) | коренища | каротен, витамин С |
| Пача трева (Polygonum aviculare) | стръкове | каротен, витамин С |
| Невен (Calendula officinalis) | стръкове | витамин С, каротен |
| Широколист жиловлек (Plantago major) | листа | витамин С, витамин К |
| Бял смил (Gnaphalium uliginosum) | надземна част | витамин B1, витамин С, каротен |
| Червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea) | листа, плодове | витамин С |
| Морков (Daucus carota subsp. sativus) | кореноплод | витамин С, витамин К, витамин РР, фолиева киселина, пантотенова киселина |
На вашето внимание
Покана
Ако сте медицински, здравен или сроден специалист и бихте желали да допринесете за подобряване качеството на тази публикация – да предложите свой собствен авторски текст, фотография или видео, или просто да ни посочите грешка от едно или друго естество, която може да сме допуснали при подготовката на материала, заповядайте!
