BETA
Бременност и родителство
Рационалното хранене на бременните и кърмачките
Съдържание
- Рационалното хранене на бременните и кърмачките
- Потребности на организма на жената в различните периоди на бременността и кърменето
- Хранителни добавки
Адекватното и балансирано хранене на бременните и кърмачките несъмнено е нужно за благоприятното протичане и за изхода на бременността, а в последствие – за развитието на здраво дете, устойчивост на организма му към инфекции и други неблагоприятни фактори, способността му за обучение във всички възрастови периоди.
Установена е пряка връзка между нарушенията в храненето и честотата на такива усложнения на бременността като желязо- и фолиеводефицитни анемии, неизносване на бременността, гестози, вътреутробна хипоксия и хипотрофия на плода. (Е.М.Вихляева, 1999; О.И.Линева, 2000; Т.И.Колосова и съавт., 2001). В последните години при 20–30% от бременните се проявява анемия в съчетание с дефицит на телесна маса (М.А.Репина, 1995). При 70–80% от бременните жени в есенно-зимния период се проявяват хиповитаминози (О.А.Вржесинская и др., 1999). В частност, практически при 100% от бременните жени е установена недостатъчност на фолиева киселина.
Таблица 1. Незаменими хранителни вещества
| Групи хранителни вещества | Незаменими нутриенти |
|---|---|
| Аминокиселини | Валин, хистидин, изолецин, лецин, лизин, метионин, таурин, треонин, триптофан, фенилаланин |
| Мастни киселини | Линолева, линоленова |
| Макроелементи | Калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, хлор |
| Микроелементи | Желязо, йод, кобалт, манган, мед, молибден, селен, хром, цинк |
| Витамини | Водоразтворими (C, B1, B2, B6, B12, PP, H, фолиева и пантотенова киселина) |
| Мастноразтворими (A, D, E, K) |
Таблица 2. Ролята на различните аминокиселини при формирането на организма на бебето
| Аминокиселини | Физиологична роля |
|---|---|
| Аргинин | Репродуктивна функция |
| Хистидин | Умствено развитие на децата |
| Лизин | Растеж на костната тъкан, развитие на слуховия орган |
| Метионин | Синтез на хемоглобина, детоксицираща функция на черния дроб, антиоксидантно действие |
| Таурин | Развитие на мозъчната тъкан (малък мозък, епифиза, хипофиза), ретина на окото, надбъбречни жлези |
| Триптофан | Синтезиране на албумин и серотонин |
| Фенилаланин | Функции на надбъбречните жлези и щитовидната железа |
Таблица 3. Значение на някои микроелементи за развитието на детския организъм
| Микроелементи | Физиологична роля |
|---|---|
| Желязо | Синтезиране на хемоглобин и миоглобин (транспортиране на кислород и СО2), цитохром, каталаза и пероксидаза |
| Цинк | Обмяна на нуклеиновите киселини (предаване на генетична информация), образуване и растеж на костната тъкан, действие на инсулина |
| Мед | Развитие на нервната тъкан (на главния мозък), диференциране на еритроцитите, минерализиране на костите |
| Манган | Функция на нервна и имунна система, слух и зрение, формиране на хрущяли и синовиална течност |
| Йод | Развитие на централната нервна система, формиране на структурата и функциите на щитовидната жлеза |
Таблица 4. Значение на някои витамини за развитието на организма на бебето
| Витамини | Физиологична роля |
|---|---|
| А (ретинол) | Формиране на зрителен орган (пигмент родопсин), кожа и слузести обвивки |
| D (калциферол) | Образуване и растеж на костна тъкан, фосфорно-калциева обмяна |
| Е (токоферол) | Синтезиране на мускулни белтъци (миозин, актин), антиоксидантно действие, функция на хипофиза и полови жлези |
| С (аскорбинова киселина) | Образуване на съединителна, хрущялна и костна тъкан, синтезиране на стероидни хормони |
| В12(цианокобаламин) | Диференциране и узряване на еритроцитите на костния мозък, метаболизъм на нервната тъкан |
Автор: М.Ю. Соколова, ДУ Научен център по акушерство, гинекология и перинатология, Руска академия на медицинските науки
Покана
Ако сте медицински, здравен или сроден специалист и бихте желали да допринесете за подобряване качеството на тази публикация – да предложите свой собствен авторски текст, фотография или видео, или просто да ни посочите грешка от едно или друго естество, която може да сме допуснали при подготовката на материала, заповядайте!
