Хранене и движение
Взривените митове за храните
Всяка година с облекчение научаваме, че заклеймени като особено нездравословни храни получават реабилитация. Добре че това се случва с най-любимите, които с радост връщаме в менюто.
Зима – биологичният ни часовник е пред изпит
На границата на два сезона, пред прага на зимата вътрешният ни биологичен часовник е поставен пред изпитание. Ситуацията се усложнява от атаката на вирусите, а резките промени в температурата и кишата, в която газим, са предпоставка за простуди и по-често боледуване.
Тиквата е полезна при редица болести
Тиквата (Cucurbita реро) е от семейство Тиквови (Cucurbitaceae). Наименованието ѝ идва от гръцката дума pepon, което в превод значи 'голям пъпеш'. Смята се, че родина ѝ е Северна Америка. Най-старите семена са открити в Мексико и датират отпреди 7000 – 5500 г.пр.Хр.
Опасна близост: диета – анорексия
Три дни на билков чай и ябълка в добавка. Кой ли не го е пробвал, за да стопи някой излишен килограм? Вълчи глад мъчи стомаха на втория ден, а след третия свикваш и гладуването може да продължи и седмица.
Грейпфрутът помага срещу диабет
Грейпфрутът (Citrus paradisi, райски цитрус) е вечнозелено дърво от семейство Седефчеви (Rutaceae). Популярното му название грейпфрут се дължи на неправилното класифициране на плодовете му като разновидност на гроздето от английския ботаник Джон Лунан.
Захарта руши имунитета
Бялата рафинирана захар потиска имунната защита. Тя блокира ензими, които изграждат имунните тела. Прекаляването с мазнини също действа пагубно. Докато белтъчните храни са „донори“ на защита.
Давайте пробиотици с дрожди
Най-честа причина за разстройство и нестабилност на стомаха е така наречената осмотична диария. Тя често не се дължи на конкретен причинител, а е резултат от нарушена резорбция в червата. В тези случаи пробиотиците са много подходящи, но тези, които съдържат дрожди.
Морковите правят чудеса за засилване на имунната система
Морковът (Daucus carota) е кореноплоден зеленчук. Съществуват около 60 вида. Култивираният морков е двугодишно растение. Основните сортове от него са създадени по Средиземноморието още в дълбока древност. По-разпространените от тях са нантски, марктгертнер, едър каротел и амстердамски.
Чесънът увеличава токсичното действие на парацетамола
Мнозина от нас се привързват към любимото хапче – било то дежурния за всички инфекции антибиотик или пък универсалния аспирин. И в един момент започваме да недоумяваме защо то е престанало да ни помага.
Храни за суперимунитет
Имаме още месец-два преди атаката на вирусите и грипа, за да подсилим имунитета. И това е моментът да се възползваме от изобилието на пресни плодове и зеленчуци, за да се заредим с необходимите вещества, които са отговорни и за защитните ни сили, и за здравето като цяло.